Pyszne śniadanie dla każdego.

Ostatnio żyjemy szybko, albo czas ucieka przed nami jak przed zakaźną chorobą. Kompletnie nie wiem gdzie gubię dni i szczerze tym faktem jestem przerażona...
Jeszcze jakiś czas temu odliczałam dni do wesela Ż i o matkoo jak to się ciągnęło a po weselu to ile to jeszcze dni wakacji nam zostanie i potem znów wesele J ale kiedy to będzie...
Nagle okazało się że to owe drugie wesele to już w tę sobotę a tych wakacji co tak miałam w nie zwolnić zostało mi tyle co kot napłakał...
Tym bardziej więc dobę wyciskam jak sok z świeżych cytryn i nie zamierzam stać w garach nie wiadomo ile... co prawda polubiłam tą swoją fuchę karmicielki i serwowanie wygłodniałej ekipie obiadków, ciast sprawia mi mega frajdę tak nie chcę przy tym ślęczeć całego dnia.... Jak to ogarnąć? Proste! Na cwaniaka!
Obiadki szefowa robi na dwa dni i stara się by były jednogarnkowe typu gulasz, lasagne itp itd nie no ok schaboszaczk i ziemiaczki też są ale na niedzielę gdy na inspekcji gotowania zjawa się szanowana Mama jedna lub druga :)
Ciacha też pieczemy zazwyczaj w niedzielę ew w sobotę ale to już nie z pośpiechu a z frajdy bo dzieciaki uwielbiają mieszać składniki ,lepić bułeczki czy zwyczajnie robić sajgon w kuchni ale co tam to są plusy bycia dzieckiem.
Dziś sprzedam wam za przysłowiowy uśmiech przepis na śniadanko mega proste, pyszne a jak się postaracie zawsze może być inne.... Magia? nie to super moc każde mamy :)

MUFFINY JAJECZNE

Składniki na 6 muffin pieczonych w silikonowej formie za piątaka z Biedry.

- 3 jajka
- 2 łyżki od zupy mleka
- 3/4 plastry szynki takiej jak lubicie
- 50 dag sera żółtego może być miej bo jeśli nie macie kostki mogą być plastry też 3/4 pokrojone w kostkę
- pieprz i sól według uznania
- szczypiorek  ile lubicie u nas jest go nie za wiele dzieciaki zawsze go wydłubują i znacznie bardziej wolą pietruszkę.. lub koper.
- papryka czerwona kilka plastrów w kostkę ale jeśli jej nie macie może być pomidorek lub ten punkt pomińcie.

Sekret super matki.... tak naprawdę z tymi jajkami możecie wymieszać totalnie wszystko od marchewki po szpinak ser feta,mozarella, pleśniowy i co tam chcecie bo wszystko smakować będzie wyśmienicie!

PRZYGOTOWANIE

Jajka wbijamy do miski i roztrzepujemy widelcem, sypiemy sól i pieprz według uznania.
Szynkę , ser plus dodatki w postaci warzyw siekamy w kostkę w miarę drobno i wsypujemy do miski, razem wszystko mieszamy by jajka oblepiły składniki.
Wlewamy dwie łyżki mleka krowiego ( może być maślanka naturalna testowałam jest ok).
Rozgrzewamy piekarnik do temperatury 180Stopni.
Wyciągamy formę i uwaga NICZYM jej nie smarujemy! Przelewamy jajka do foremek wyjdzie generalnie po jakieś 2 łyżki od zupy do foremki. Jeśli macie foremki ceramiczne też niczym ich nie smarujcie ,gwarantuje że wszystko sie upiecze i nie przypali do naczynia. Papierowe foremki się nie nadają.
Przygotowane muffiny wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180stopni i pieczemy około 20/22 minut i gotowe :)

Smacznego.



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz